Château Gombaude-Guillot - Pomerol 1995

Gombaude Guillot c’est tout d’abord un grand terroir, sur le réputé plateau de Pomerol. On ajoute à cela des vignerons qui ont fait le virage BIO officiellement il y a plus de 20 ans, des précurseurs dans l’appellation et même la région. Autre particularité, un petit Domaine familial, à taille humaine, 8 hectares, à Pomerol, cela n’est pas commun. Des vins au plus naturel, peu de souffre, peu de bois neuf, une expression du terroir claire, sans renier ses origines, vous l’aurez compris des Pomerol naturels, déliés et accessibles et à l’envers du paysage bordelais aristocratique classique. Olivier Techer à la tête du domaine depuis plus d’une décennie nous dessine des vins profonds, complexes et sans artifice