Propriétaires : Laure Barthélémy et Sébastien Freychet.
Histoire familiale : Le domaine est transmis de femme en femme depuis le XIIIe siècle. Sébastien est le premier membre de sa famille à cultiver les vignes et à vinifier ses propres cuvées.
Installation : En 2018, le couple reprend 3,5 hectares de vignes en conversion biologique. En 2020, ils acquièrent les 10 hectares familiaux, portant la superficie totale à 13 hectares.
Engagement : Agriculture biologique depuis 2009 et conversion en biodynamie en cours.
Localisation : Claret, au cœur du Pic Saint-Loup.
Sol : Composé de calcaires et d'argiles, avec des affleurements de roche mère.
Environnement : Vignes entourées de garrigue, bénéficiant d'un microclimat entre les Cévennes et la Méditerranée.
Méthodes : Travail parcellaire, respect du vivant, vendanges manuelles, levures indigènes, pas d'intrants œnologiques, élevage long en foudres ou amphores.
| Cuvée | Cépages principaux | Style & dégustation |
|---|---|---|
| Le Ribou | Syrah, Grenache | Vin rouge structuré, fruité, notes de cassis et mentholées, bonne garde. |
| Poucèt | Cinsault, Grenache | Vin léger, frais, gouleyant, idéal pour l'apéritif ou les repas conviviaux. |
| Blanc de Noir | Cinsault | Vin blanc floral, élégant, fraîcheur minérale. |
| Orbite | Grenache, Syrah | Vin rosé de finesse, salin, facile à boire. |
| La Cadène | Sauvignon Blanc | Vin blanc rare en Languedoc, style Fumé Blanc, élevé en fût. |
Les vins du Château del Ranq sont salués pour leur fraîcheur, leur équilibre et leur expression authentique du terroir. Ils reflètent l'engagement du domaine envers une viticulture respectueuse de l'environnement et une vinification naturelle.
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