Le Domaine des Croix est aujourd’hui reconnu comme l’un des domaines les plus prometteurs de Beaune, avec des vins recherchés pour leur finesse...

Mimosa c'est un exercice de style, des viognier récoltés mûrs mais élévé sous voile pendant 7 ans. Pensez donc vin jaune mais du Sud avec le...

Jean-Marc Sélèque adopte une approche respectueuse de l'environnement, privilégiant des pratiques biologiques et biodynamiques sans certification...

À Aniane, là où les reliefs du Larzac s’adoucissent avant de plonger vers la Méditerranée, le Clos de la Barthassade trace son sillon dans un...

Pur Syrah, une macération carbonnique de 12 jours, des fûts remplis au 3/4 et pas de ouillage pendant 6 mois question de faire des essais sur...

Une des cuvées parcellaire de David Croix qui privilégie une approche  non oxydative  (ouillée), contrastant avec la méthode traditionnelle...

À Aniane, là où les reliefs du Larzac s’adoucissent avant de plonger vers la Méditerranée, le Clos de la Barthassade trace son sillon dans un...

C'est la Cuvée classique du Domaine, leur terroir emblématique, un vin qui s'aborde jeune contrairement à Champagne VV, mais qui peut être oublié...

Cuvée en hommage à Alain Castex avec ses raisins de Fourques, courte macération de grenache gris, macabeu et grenache noir, élevage en amphore...

Blancs  secs et précis , avec tension et minéralité. Rouges  élégants et légers , très digestes. Cuvées  nature et macérations...

Culture biologique  et respectueuse des sols, sans certification formelle : pas de désherbants, pas d’engrais chimiques, traitements doux....

Grenala, la seconde cuvée de Gamay du Domaine issu d'une sélection parcellaire de plus vieilles vignes que sa petite soeur, donc plus fruit mais...

À Aniane, là où les reliefs du Larzac s’adoucissent avant de plonger vers la Méditerranée, le Clos de la Barthassade trace son sillon dans un...

La suite d ela Cuvée Côtes du Rhône de 2018, donc un rouge, plus de cuvaison et d'extraction que les autres vins des Soulier. Un peu de tannins,...

Le  Domaine de Bellevue  se situe à  Gétigné , dans le cœur de l’appellation  Muscadet Sèvre et Maine , au sud de Nantes. Jérôme Bretaudeau...

Le nom  "Vent d’Ange"  est un jeu de mots sur "vendange". Ce vin est issu de vieilles vignes de Chardonnay, certaines plantées en 1951....

A Châteuneuf-du-Pape, les blancs représentent à peine 10% de la production, pas surprenant que nous ne les voyions pas beaucoup, d'autant que...