La Saint-Aubin 1er cru En Rémilly est la cuvée iconique du Domaine alliant minéralité et maturité, lui donnant donc le parfait équilibre pour profiter pleinement de la dégustation.
Si vous avez déjà gouté les vins vins du Domaine vous savez qu'ils vieillissent admirablement bien et s'épanouissent au bout d'une bonne dizaine d'année, patience donc.
Élevage : en fûts de chêne, avec une proportion variable de fûts neufs selon les cuvées, afin de préserver la pureté des arômes.
Sulfites : utilisation minimale, voire inexistante, selon les cuvées, pour respecter la naturalité du vin.
Les vins du domaine sont reconnus pour leur finesse, leur fraîcheur et leur minéralité, reflétant parfaitement le terroir de Saint-Aubin.
La Saint-Aubin 1er cru En Rémilly est la cuvée iconique du Domaine alliant minéralité et maturité, lui donnant donc le parfait équilibre pour profiter pleinement de la dégustation.
Si vous avez déjà gouté les vins vins du Domaine vous savez qu'ils vieillissent admirablement bien et s'épanouissent au bout d'une bonne dizaine d'année, patience donc.
Élevage : en fûts de chêne, avec une proportion variable de fûts neufs selon les cuvées, afin de préserver la pureté des arômes.
Sulfites : utilisation minimale, voire inexistante, selon les cuvées, pour respecter la naturalité du vin.
Les vins du domaine sont reconnus pour leur finesse, leur fraîcheur et leur minéralité, reflétant parfaitement le terroir de Saint-Aubin.
Fiche technique
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