Culture biologique et respectueuse des sols, sans certification formelle : pas de désherbants, pas d’engrais chimiques, traitements doux.
Travail du sol à cheval sur certaines parcelles, pour préserver la vie microbienne et la structure des sols.
Observation du végétal et du cycle lunaire pour guider les interventions à la vigne.
Chaque parcelle est vinifiée séparément, avec une recherche constante de transparence du terroir.
Culture biologique et respectueuse des sols, sans certification formelle : pas de désherbants, pas d’engrais chimiques, traitements doux.
Travail du sol à cheval sur certaines parcelles, pour préserver la vie microbienne et la structure des sols.
Observation du végétal et du cycle lunaire pour guider les interventions à la vigne.
Chaque parcelle est vinifiée séparément, avec une recherche constante de transparence du terroir.
Fiche technique
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