Le Domaine Combier est installé à Pont-de-l’Isère, dans la Drôme, au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage. C’est une propriété familiale fondée dans les années 1930, qui a très tôt fait le choix de l’agriculture biologique. Dès les années 1970, la famille a tourné le dos aux pratiques chimiques pour préserver la qualité des sols et l’expression du terroir. Aujourd’hui, c’est Laurent Combier, accompagné de ses enfants, qui perpétue et modernise le travail de ses parents et grands-parents.
Le vignoble s’étend sur une trentaine d’hectares, principalement en syrah pour les rouges, et en marsanne et roussanne pour les blancs.
Les sols sont constitués de galets roulés, d’argiles et de calcaires, typiques de la plaine de l’Isère. Ils apportent puissance, profondeur mais aussi une belle fraîcheur aux vins.
La vigne est cultivée sans herbicides ni pesticides de synthèse, avec un soin particulier pour la biodiversité et l’équilibre naturel.
Cuvée L : une entrée de gamme souple, fruitée et accessible, qui exprime la gourmandise de la syrah jeune.
Crozes-Hermitage Domaine : un rouge emblématique, plus structuré, avec un profil classique du nord de la vallée du Rhône : fruits noirs, épices, notes de violette et de poivre.
Clos des Grives : la cuvée phare du domaine, provenant d’une parcelle unique. C’est un vin dense, profond, au grand potentiel de garde, alliant puissance et finesse.
Crozes-Hermitage Blanc : à base de marsanne et roussanne, offrant richesse aromatique, notes florales, miel, fruits blancs, avec une texture ample mais équilibrée par une belle fraîcheur.
Saint-Joseph : plus rare au domaine, mais avec une expression élégante de la syrah, plus tendue et minérale que les Crozes.
Les vins du Domaine Combier sont connus pour leur pureté de fruit, leur équilibre entre puissance et fraîcheur, et leur fidélité au terroir. Ils conviennent aussi bien à une dégustation jeune (plaisir immédiat avec les cuvées accessibles) qu’à une garde de plusieurs années pour les cuvées de prestige comme Clos des Grives.
