Domaine Combier - Clos des grives blanc - Crozes-Hermitage - 2021
Une parcelle d'exception avec un élevage maîtrisé et beaucoup de Roussanne alors que la majorité des blancs de la région sont portés sur la Marsanne, ce ne sont que quelques raisons qui font de ce vin un OVNI, unique et tant recherché.
Quand on parle de Crozes-hermitage, il y a 2 figues emblématiques, la famille Grailllot et la famille Combier. Deux domaines indépendants qui ont largement contribué à créer la renommée de l’appellation. La famille Combier comme bien d’autre a toujours œuvré dans la vigne et les abricots mais le père de Laurent, alors que tout le monde autour délaissait la vigne quand les abricots se vendaient beaucoup mieux que le vin, a persévéré. Parmi les plus belles parcelle de l’appellation, avec des vieilles vignes, en BIO depuis les années ’70, un modèle pour les jeunes installés ici depuis.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Volume
- 75cl
- Cépage
- Marsanne, Roussanne
- Région
- La Vallée du Rhône
- Certification
- Agriculture Biologique
- Millésime
- 2020
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