Clos du Calvaire

Le Clos du Calvaire est un domaine viticole familial situé à Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône méridionale. Fondé en 1923, il est actuellement dirigé par la famille Roumieux, issue des Mayard, et perpétue une tradition viticole de cinq générations 

🍇 Philosophie et Terroir

Le domaine s'étend sur plusieurs parcelles réparties sur différents terroirs de Châteauneuf-du-Pape, notamment des sols de galets roulés, de calcaire, de sable et de grès. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, avec une approche agroécologique visant à préserver la biodiversité et la pérennité du vignoble

🍷 Les Cuvées du Clos du Calvaire

1. Clos du Calvaire 
   Assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Counoise, cette cuvée reflète les différents terroirs du domaine. Elle offre des arômes de fruits rouges et noirs, d'herbes provençales et d'épices, avec une bouche ample et une finale soyeuse 

2. Les Terres de la Crau
   Issue de vignes de Grenache centenaires situées sur le prestigieux lieu-dit de La Crau, cette cuvée est caractérisée par des rendements très faibles et une concentration exceptionnelle. Elle présente des arômes complexes de fruits noirs, de garrigue et de cacao, avec une structure tannique fine et une grande capacité de vieillissement 

3. Père Pape
   100% Grenache, cette cuvée est une version ambitieuse et destinée à la garde. Elle dévoile des arômes de fruits noirs confiturés, de cacao et d'épices, avec une bouche chaleureuse et des tannins serrés