Macération carbonique, puis élevage d'un an en fût de chêne, plusieurs jours de macération pour obtenir une couleur profonde et une intensité rare sur un vin tranquille en champagne.
Fidèle à ses habitudes, Olivier nous offre à nouveau un pépite qui pourra vieillir de nombreuses années en cave pour les plus patients.
Un grand pinot.
Macération carbonique, puis élevage d'un an en fût de chêne, plusieurs jours de macération pour obtenir une couleur profonde et une intensité rare sur un vin tranquille en champagne.
Fidèle à ses habitudes, Olivier nous offre à nouveau un pépite qui pourra vieillir de nombreuses années en cave pour les plus patients.
Un grand pinot.
Fiche technique
Pas de commentaires client pour le moment.
