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21,00 €

Un des classiques du domaine, des grenaches noirs avec des courtes macérations, du fruit, du soyeux, une explosion aromatique et une buvabilité...

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Clos des Grillons, Nicolas Renaud - Mimosa 2015

42,00 €

Mimosa c'est un exercice de style, des viognier récoltés mûrs mais élévé sous voile pendant 7 ans. Pensez donc vin jaune mais du Sud avec le...

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Romain Le Bars - Le Clau Blanc - Vin de France - 2021

15,00 €

Ugni blanc élevé en demi-muids, de la fraicheur, des notes de fruits à coques. un vin qui se partage entre copains et qui descend tout seul.

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La Grange de l'Oncle Charles - Village des Amoureux 2022

40,00 €

Fidèle au style maison, Village des Amoureux est un assemblage qui joue la part belle à la tension, l'aromatique, l'ampleur et toujours ce je ne...

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La Grange de l'Oncle Charles - La Belle Colline 2022

58,00 €

Fidèle au style maison, Belle Colline est un assemblage qui joue la part belle à la tension, l'aromatique, l'ampleur et toujours ce je ne sais...

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La Grange de l'Oncle Charles - Les Longues Lignes Riesling 2023

45,00 €

Nouvelle cuvée d'assemblage de terroirs mais pas de cépages, comme tout bon amateur de vin, le riesling nous est cher et à Jérôme aussi, il a donc...

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Les Frères Soulier - La Clastre 2023

18,00 €

Les Frères Soulier, Guillaume et Baptiste, sont deux vignerons installés à Saint-Hilaire-d’Ozilhan, dans le Gard, aux portes de la Vallée du Rhône...

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Magnum - Les Frères Soulier - Blanc de Noirs - Counoise 2020

61,00 €

Pessurage direct sr cette jeune vigne d'un vieux cépage oublié, peu d'alcool, de la vivacité, une chance que ce sont des MAGNUM.Installés à...

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Valmal rosé - Les frères soulier - 2021 - grenache noir oxydatif

25,00 €

Vieux grenaches en pressurage direct, élevé 24 mois sous voile. Donc un blanc de noirs oxydatif pour vous sortir de vos habitudes comme Charles a...

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Blanc Noir - Les frères soulier - 2020 - vin de macération

24,00 €

Des grenaches blancs macérés et des grenaches noirs en pressurage direct, de quoi nous désorienter mais le résultat est sans contredit, c'est bon,...

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Voyou - Les frères soulier - 2020 - Syrah Oxydatif

25,00 €

Pur Syrah, une macération carbonnique de 12 jours, des fûts remplis au 3/4 et pas de ouillage pendant 6 mois question de faire des essais sur...

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Les croses - Les frères Soulier - 2020

25,00 €

Les mourvèdre du Domaine, un rosé foncé sur le fruit, les épices et les agrumes, de la race et de la profondeur, pas que du fruit mais toujours...

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Untitled - Les frères Soulier - 2020

21,00 €

Pur carignan avec un élevage de 12 mois mais sans ouillage. Le vin a fermenté pendant 12 mois et donc travaillé la matière, un Soulier avec un...

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Les frères soulier - Fantôme - Rosé 2021

24,00 €

Fantôme c'est la suite de la cuvée Voyou, une pure Syrah donc et la cuvée expérimentale du domaine. Le jus de goûte des syrah de La Clastre, un...

Epuisé

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Romain Le Bars - Homme de la Roche 2023

15,00 €

Homme de la Roche est la cuvée déclassée du Lirac rouge qui n'avait pas assez de couleur pour le comité d'agrément. Romain Le Bars est un...

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Magnum - Les Frères Soulier - Prime 2021

29,00 €

Cinsault, Clairette donc un assemblage de cépages blancs et rouges, un rosé très léger et frais, un peu de gaz à l'ouverture, n'hésitez pas à le...

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Romain Le Bars - Le Clau Rosé - Vin de France - 2021

12,00 €

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Romain le Bars - Pousse Cailloux - Vin de France - 2021

15,00 €

Le rouge de Romain, on ne dévie pas de la tendance maison à la carbo, mais ici, on pousse les macérations plus loin, plus de fruit, plus de...

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Domaine Frères Soulier - Costo dou rose - Vin de France - 2021

22,00 €

La suite d ela Cuvée Côtes du Rhône de 2018, donc un rouge, plus de cuvaison et d'extraction que les autres vins des Soulier. Un peu de tannins,...

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Domaine Frères Soulier x Valles - PING - Vin de France - 2021

20,00 €

Encore une syrah sur une parcelle détenue avec Valentin Vallès, contrairement à ce qu'on peut lire à gauche à droite, ce n'est pas une...

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Domaine Frères Soulier - Blanc - Noir - Vin de France - 2021

24,00 €

Un assemblage de grenache blanc et grenache noir, pas de macération cette année, 12 mois d'élevage en fût sans ouillage et sans voile. Sur les...

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Clos des grillons - Pic Gris 2021

20,00 €

Pic Gris ce sont les picpoul de Nico, une cuvée donc sur la fraicheur oui mais ce sont des vieilles vignes, on y retrouve donc aussi du fruit, du...

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Clos des grillons - La Pointue 2022

21,00 €

Une nouvelle cuvée de grenache, on ne va pas s'en plaindre, pour Nico, des très vieux grenache d'ailleurs complanté de vieux cépages, la Pointue...

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Les Frères Soulier - Minimal - 2022

56,00 €

Nouvelle expérimentation entrainée par la volonté de produire un vin issu de vigne non traitée, non labourée et non taillée. Un vin de raisin...

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Les Frères Soulier - Rebèche - 2022

56,00 €

Le rebèche consiste à décompacter le raisin dans le pressoir pour permettre d'extraire davantage de jus. Le domaine apporte beaucoup d'importance...

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Liste de souhaits

Valmal rosé - Les frères soulier - 2019 - grenache noir oxydatif

25,00 €

Vieux grenaches en pressurage direct, élevé 24 mois sous voile. Donc un blanc de noirs oxydatif pour vous sortir de vos habitudes comme Charles a...

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Les frères soulier - Vert de Gris (oxydatif) 2019

50,00 €

Fantôme c'est la suite de la cuvée Voyou, une pure Syrah donc et la cuvée expérimentale du domaine. Le jus de goûte des syrah de La Clastre, un...

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Mas Mellet - Les Salines - Vin de France - 2022

17,00 €

Longtemps élaboré avec Eric Pfifferling du Domaine de l'Anglore, cette cuvée est un hommage aux grands rosés de Tavel. Le Mas Mellet a en fait...

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