Une vieille tradition locale que les Frères ont voulu perpétué, un vin doux mais d'une folle complexité, la bouteille va tomber en deux deux ne vous inquiétez pas.
Jus de raisin muté en cours de fermentation avec les marcs de vins du domaine.
Les Frères Soulier - Cartagène 2018
25,00 €
TTC
Une vieille tradition locale que les Frères ont voulu perpétué, un vin doux mais d'une folle complexité, la bouteille va tomber en deux deux ne vous inquiétez pas.
Jus de raisin muté en cours de fermentation avec les marcs de vins du domaine.
Installés à Saint-Hilaire d'Ozilhan, dans leur village natal, Charles et Guillaume ont fait coulé un peu d'encre ces dernières années. Pourquoi, eh bien parce qu'ils ont leurs inconditionnels, en effet quand on a été marqué par un vin du Domaine, on n'arrive pas à l'oublier et on recherche cette émotion encore et encore. Les amateurs de vins classiques et cadrés risquent de ne pas comprendre, en effet, les frères ont progressivement tout remis en question ces dernières années. Abandon du labours, du souffre, la majorité des vins ne sont plus ouillés. Plusieurs blancs de noirs, des macérations courtes, d'autres longues, des vieux cépages oubliés....
Tout pour ravir les curieux mais un peu d'ouverture d'esprit et de tolérance peuvent être nécessaires.
2 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Volume
- 50cl
- Région
- La Vallée du Rhône
- Millésime
- 2018
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