Maxime Magnon - Corbières - Campagnès 2021
Beaucoup de carignan mais on ne le dirait pas, ce cépage souvent rustique et tannique ets dompté par la grâce et le savoir faire de Maxime Magnon, le style maison est palpable mais avec un peu plus de puissance que sur Rozeta et surtout plus de profondeur, un poil moins immédiat. A acheter par 3, une pour aujourd'hui, la seconde pour ce soir et la dernière à garder quelques années.
Maxime Magnon a amené un style de vins dans le Languedoc qui était il y a encore quelques années peu commun. Beaucoup de fruit, des tanins lisses, des vins gourmands et frais sans la puissance et la lourdeur souvent associés au Languedoc pour les rouges sur des macérations carboniques typiques du Domaine. Pour les blancs, de la fraicheur, du fruit, minéral et cristallin. Une icône des Corbières dans la mouvance nature et respectueuse de l'environnement bien avant que cela ne soit la mode.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Corbières
- Volume
- 75cl
- Cépage
- Carignan - Mourvèdre - Syrah
- Région
- Le Languedoc
- Certification
- Agriculture Biologique
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