Vieux Château Champs de Mars - Johanna - Castillon Côtes de Bordeaux 2000

Le Vieux Château Champ de Mars en Côte de Castillon n'est que peu connu pour l'instant, même s'il est en Bio, que les vins sont superbes et que de vieux millésimes sont accessible, notamment sur la jolie cuvée Johanna qui nous a enthousiasmée sur plusieurs millésimes. Mais ceci va surement changer très bientôt puisque le domaine a été racheté par le fameux Château le Puy. Outre la patte de le Puy qu'on devrait retrouver dans quelques années, c'est dire que le domaine possède un vrai terroir sinon il n'aurait pas attiré l'attention de ce domaine phare des Bordeaux BIO et nature. La dégustation de vieux millésimes vous convaincra, n'hésitez pas.