Une cuvée iconique, que tout amateur de vin connaît et qui en a fait rêver plus d'un, une base de carignan complétée d'une panoplie de cépages plantés sur ce terroir aride et rocailleux de Langlade. Un vin que l'on peut garder aisément une décennie, deux sur les bons millésimes, mais qui est abordable même en jeunesse depuis quelques années, sa robustesse et dureté d'avant a laissé place à beaucoup plus de finesse.
Une cuvée iconique, que tout amateur de vin connaît et qui en a fait rêver plus d'un, une base de carignan complétée d'une panoplie de cépages plantés sur ce terroir aride et rocailleux de Langlade. Un vin que l'on peut garder aisément une décennie, deux sur les bons millésimes, mais qui est abordable même en jeunesse depuis quelques années, sa robustesse et dureté d'avant a laissé place à beaucoup plus de finesse.
Rémy Pedreno, un passionné de vin avant tout, passé chez René Rostaing en Côte-Rôtie puis descente dans le Sud de la France pour trouvé un terroir, c'est dans le village de Langlade qu'il jettera son dévolu. Des vins avec une forte personnalité, parfois austères jeunes, même s'ils sont de plus en plus soyeux et accessibles jeunes. Une grosse base de carignan complétée des autres cépages classique du coin tel le grenache, la syrah, le cinsault et le mourvèdre.
Reconnu depuis des siècles comme un grand terroir, le village de Langlade voit son potentiel reconnu dans des écrits qui remontent au début de notre ère. De grands vins de garde.
Fiche technique
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