Le domaine adopte une approche de viticulture biologique et respectueuse de l’environnement, produisant des vins authentiques et précis. Avec plusieurs cuvées nature sans souffre (étiquette en biais) et certaines avec un minimum de souffre (étiquette château).
Un Saint-Romain fidèle à son appellation, beaucoup de fraicheur mais avec ce gras, cette texture soyeuse caractéristique des blancs du Domaine Rougeot.
Le domaine adopte une approche de viticulture biologique et respectueuse de l’environnement, produisant des vins authentiques et précis. Avec plusieurs cuvées nature sans souffre (étiquette en biais) et certaines avec un minimum de souffre (étiquette château).
Un Saint-Romain fidèle à son appellation, beaucoup de fraicheur mais avec ce gras, cette texture soyeuse caractéristique des blancs du Domaine Rougeot.
Fiche technique
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